帶你領(lǐng)略土耳其美食（二）
土耳其被譽為世界“美食天堂”之一，走在大街小巷，總會被不同種類的美食所吸引，上一篇文章（“帶你領(lǐng)略土耳其美食（一）”）已經(jīng)為大家介紹了土耳其的5種美食，今天我們再帶你領(lǐng)略更多的土耳其美食!
Kokorec(綿羊腸)
Kokorec由番茄、青椒、烤羊腸制作而成，很多食客可能會因為它的原材料望而卻步，但是你只需嘗試一口，便會愛上這個極具特色的小吃，或許還會成為經(jīng)常光顧商家的回頭客哦!
彩虹糖
這是一種非常傳統(tǒng)的土耳其甜品，將五彩繽紛的糖漿粘在木棍兒上，像彩虹一樣多彩的外觀吸引著不少兒童和喜歡甜食的朋友們。
烤青口
將五香大米、松子、香草等調(diào)味品塞進青口，并在食用時將新鮮的檸檬汁淋在上面，僅需一口便能征服你的味蕾，是伊斯坦布爾等海邊城市最常見、最受歡迎的街邊小吃之一。
Baklava(果仁蜜餅)
土耳其有一句諺語“甜食等同于善良的心和甜蜜的話”，吃甜食成了這個國家理所當(dāng)然的“全民運動”。土耳其街邊總有各種甜品專營店，五顏六色、色彩斑斕的小甜食足以吸引路過的人的駐足，忍不住帶回幾塊慢慢品嘗。
Baklava的酥皮據(jù)說層層疊疊有40層，包裹上核桃、杏仁、開心果等堅果餡料，切成精致的方形或菱形，送入烤箱，上桌前再淋上糖漿或者蜂蜜進行調(diào)味。酥脆、甜蜜的感覺浸入心肺，本地人通常會配合紅茶一起食用，這一款平民美食，在歲月的沉淀中，逐漸成為土耳其最重要的文化符號之一。
泡菜水
泡菜水是土耳其非常傳統(tǒng)且受歡迎的街邊飲品，配以用檸檬或醋腌制的泡菜，口感清爽，非常受本地人及游客的喜愛。
看完了土耳其街頭最受歡迎的美食，你是否“唇唇欲動”了呢?期待疫情的陰霾早日褪去，和小伙伴們相約浪漫土耳其，享受一段美妙的旅行吧!
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